Le noyer cendré
Juglans cinerea
Juglandacées (famille du noyer)
Butternut

Essence poussant le long du fleuve
St-Laurent, jusqu'à un peu plus haut
que Québec et ce autant sur la rive
nord que la rive sud. Le noyer cendré
pousse aussi un peu le long de la
rivière des Outaouais et quelque
peu en Montérégie, ainsi que
dans les Cantons de l'Est.

Feuilles: Les feuilles sont très
longues, mesurant 30 à 60 cm
de longueur et comportant 11 à
17 folioles. Le dessus de la feuille
est vert jaunâtre et rugueux,
tandis que le dessous est
plus pâle et pubescent. Le
débourrement se fait assez tard.

Fleurs: Les fleurs mâles et
femelles sont réunis sur un même
arbre. Les mâles sont en chatons pendants,
mesurent 6 à 14 cm de longueur et comportent
8 à 12 étamines. Les femelles sont en groupes
(4 à 7 fleurs par groupe) et sont dressées.

Fruits: Les fruits sont allongés et pointus, ils ont
un peu la forme d'un ballon de football. Ils mesurent
5 à 8 cm de longueur et sont solitaires ou en grappes.
Le brou est couvert d'un duvet collant. L'amande
est comestible.

Écorce: Tout d'abord, l'écorce est lisse et puis
elle se couvre de crêtes entrecroisées à
sommet plat, séparées par des crevasses
étroites. L'écorce est gris pâle.

Bois: Le bois, brun rougeâtre, est léger, tendre et faible. On s'en sert
en ébénisterie pour la fabrication d'articles au tour entre autres.

Taille et port: Le noyer cendré peut atteindre des dimensions importantes lorsqu'il
est en station propice, c'est-à-dire 25 mètres de hauteur, 1 mètre de diamètre
et une centaine d'années. Lorsque l'arbre est en terrain découvert, il a souvent un
tronc court et fourchu, une cime irrégulière et arrondie au sommet. Quand celui-ci
est en forêt, il a habituellement un fût bien droit et rectiligne, avec en guise de cime,
quelques grosses branches étalées. Il s'enracine profondément et le pivot est
généralement présent.

Habitat: (Zone de rusticité: 3 b) Essence de lumière ne tolérant pas l'ombre, celle-ci
pousse dans divers types de sols, mais préfère les sols riches, profonds et bien
drainés. Le noyer cendré pousse en solitaire ou en petits bosquets et se mélange
à d'autres feuillus, comme le frêne blanc, le tilleul d'Amérique et l'érable à sucre.

Remarques: Il a un bois cassant et une valeur ornementale moyenne.
Il ne faut pas le planter près d'un jardin ou près de d'autres types de plantes parce que ses racines et
son feuillage secrète une toxine (la juglone); c'est en quelque sorte un moyen de favoriser sa propres croissance.
Les noyers cendrés sont de plus en plus atteints par une maladie mortelle qui se nomme
Sirococcus clavignenti-juglandacearum.