livre sur les légumes

[palustris]

http://www.chapitre.com/CHAPITRE/fr/BOO ... 80646.aspx
je me suis fait ce cadeau en allant a la fête des semences de St-Appolinaire dimanche dernier.

[JardinsLeeds]

As-tu un potager Palustris ?

[palustris]

Bien sur que j'ai un potager mais j'aime bien les légumes vivaces qui demandent peu d'entretien du genre rubarbe, topinambour, rainfort , asperges, chervis, j'ai aussi des tomates des concombres des pommes de terre de l'ail des pois mange tout et des haricots.
mais ce livre est vraiment intéressant car on y trouve presque tous les légumes dont beaucoup d'espèces peu cultivés et pas seulement des carottes des pommes de terre et des tomates.
Beaucoup d'espèces ornementales peuvent avoir des vertus culinaire et vice versa
Par contre c'est un livre Européen donc il faut adapter pour le Québec.
Pour vous intriguer voici quelques plantes traité dans ce livre
Crambé maritime
taro
cochléaire officinale
balsamite
cerfeuil tubereux
chataîgne de terre
raiponce cultivée
baselle rouge
ail des ours
guimauve
ail d'orient
oignon patate
celeri rave
rainfort
asperge
arroche
chou vivace de daubenton
chénopode quinoa
cuanthère a feuilles digité
cardon
souchet comestible
oca du pérou
mertensie maritime
monarde écarlate
chervis
heliantis
livêche
courge éponge anguleuse
etc etc
il y a plus de 200 plantes qui sont traité dans ce livre

[joe_frechette]

Dans ta liste il y a le céleri-rave, un légume que j'aime beaucoup. Il a besoin de lumière pour germer, ce qui explique mes insuccès. Dans le dernier Fleurs Plantes & Jardins, j'ai remarqué dans le calendrier de semis que le céleri et le céleri-rave sont 2 légumes que l'on doit partir bien plus tôt que les autres; je crois qu'il était mentionné début mars.

[JardinsLeeds]

Palustris, j'ai un énorme plant de livèche chez moi que je dois relocaliser ce printemps. Si ça t'intéresse, viens t'en chercher . Très aromatique pour les salades etc. J'ai de la Rue (Ruta) si ça t'intéresse . Une fine herbe bien vivace ...

[palustris]

merci de ton offre jardinleeds je prendrais bien un peu de livèche j'ai perdu la mienne l'an passé
Quant a la Rue j'en ait déjas.
Désire-tu quelque chose en échange.