Du poivre québécois

Plantes dont le tronc se divise à partir du sol et qui ne dépassent pas les 7 mètres de hauteur.

Du poivre québécois

Messagepar JardinsLeeds » 02 Avr 2010, 08:34

J'ai obtenu par semence Zanthoxylum americanum. Rustique en Z3, son aire de distribution inclue la région de Montréal.
Les graines mûres seraient un bon substitut au poivre commercial, tiré de Piper nigrum et autres sous-espèces.
Quelqu'un en a-t-il chez lui et essayé de moudre les graines ?
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Re: Du poivre québécois

Messagepar hickorie » 02 Avr 2010, 08:46

JardinLeeds: qu'est-ce que tu veux dire par zoné Z3? Quelle est la signification du "Z"?
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Re: Du poivre québécois

Messagepar JardinsLeeds » 02 Avr 2010, 08:47

Le Z c'est zone. Y a pas d'affaire là !
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Re: Du poivre québécois

Messagepar hickorie » 02 Avr 2010, 08:48

Alors, la zone, c'est la zone 3 canadienne ou états-unienne?
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Re: Du poivre québécois

Messagepar Eirikr Þorvaldsson » 02 Avr 2010, 09:20

J'ai de la misère à croire que l'on peut tirer un substitut de poivre à partir du frêne épineux. La plante est très rustique.
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Re: Du poivre québécois

Messagepar JardinsLeeds » 02 Avr 2010, 09:28

zone 3 canadienne
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Re: Du poivre québécois

Messagepar palustris » 02 Avr 2010, 19:04

J'en ait chez moi par contre ils sont encore petit et n'ont pas fructifié
les plant proviennent du Domaine Joly en deserbant une platte bande j'ai araché quelques rejets qui s'étaient aventuré trop loin. Gare aux épines.
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Re: Du poivre québécois

Messagepar denudata » 25 Nov 2014, 01:32

J'ai trouvé des Zanthoxylum americanum sur l'Ile Perrot.

Sinon je fais aussi pousser le Zanthoxylum piperitum, le Sansho japonais. Il a survécu deux hivers déjà.

Et je tente présentement de faire germer du Zanthoxylum simulans.
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Re: Du poivre québécois

Messagepar hickorie » 25 Nov 2014, 22:10

denudata a écrit:J'ai trouvé des Zanthoxylum americanum sur l'Ile Perrot.

Sinon je fais aussi pousser le Zanthoxylum piperitum, le Sansho japonais. Il a survécu deux hivers déjà.

Et je tente présentement de faire germer du Zanthoxylum simulans.


Je serais preneur de graines si quelqu'un en a...
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Re: Du poivre québécois

Messagepar Bois-Barré » 01 Sep 2015, 07:48

Finalement, t'as eu des semences ?

J'ai un plant chez moi depuis plusieurs années. Il fleurit bien, mais puisqu'il est dioïque y a pas de fruits dedans. C'est un plant femelle.

J'avais au départ 3 plants mais y en avait 2 qui était assez petits et ceux qui habitaient là ont passé la tondeuse dedans...
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Re: Du poivre québécois

Messagepar hickorie » 03 Sep 2015, 06:41

Bois-Barré a écrit:Finalement, t'as eu des semences ?

J'ai un plant chez moi depuis plusieurs années. Il fleurit bien, mais puisqu'il est dioïque y a pas de fruits dedans. C'est un plant femelle.

J'avais au départ 3 plants mais y en avait 2 qui était assez petits et ceux qui habitaient là ont passé la tondeuse dedans...


Dommage...
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Re: Du poivre québécois

Messagepar Korrigane22 » 14 Fév 2016, 02:16

Bonjour,
J'ai obtenu par semis trois bb de poivrier de sichuan (deux nés en mars 2015, le troisième né en automne 2015), graines données par un ami qui avait ramené de la province chinoise des boutures, plantées en Bretagne en France, qui fructifient régulièrement (variété simulans ou piperitum ? et comment les distinguer ?).
Je souhaite me lancer dans des semis de schinifolium (sansho) et armatum (timut).
L'un d'entre vous a-t-il réussi à faire germer ces variétés ? Et si oui, comment ? Il semblerait que les semis soient plus difficiles à faire germer que le poivre de sichuan.
Merci de vos réponses !
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