l'helianti
Publié: 20 Déc 2010, 23:20
helianthus strumosus
un proche parent du topinambour qui est lui aussi originaire d'amérique du nord je l'ai trouvé dans ce livre la "le grand livre des légumes oubliés"
http://www.amazon.fr/grand-livre-l%C3%A ... 284038339X
et je vient de voir que c'est une plante indigène du Québec qui est dans la Flore Laurentienne
C'est bizare de découvrir un légume originaire du Québec dans un livre de légumes oublié Francais.
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C'est bizare de découvrir un légume originaire du Québec dans un livre de légumes oublié Francais.