Carya ovata (Mill.)

Au Québec, le caryer ovale ne pousse qu'à la limite sud-ouest du fleuve St-Laurent, jusqu'au lac St-Pierre. Bois Le bois du caryer ovale (le meilleur de tous les caryers) est aimé des ébénistes, malgré le fait qu'il soit assez rare. Il est dur, fort, résistant et plutôt poreux. Taille et port Arbre pouvant atteindre 23 à 25 m de hauteur et environ 60 cm de diamètre. Il peut vivre jusqu'à 200 ans et pousse plutôt lentement. Le tronc est droit et élancé. La cime est composée de courtes branches étalées vers le haut Remarques Les meilleures noix sont celles qui sont issues d'une pollinisation croisée. On apprécie beaucoup le caryer ovale pour son écorce originale.

Informations générales Port: Ovoïde Croissance: Lente Grandeur moyenne: 25m Largeur moyenne: 17m Diamètre moyen: 60cm Espérance de vie: 200 ans Régions d'origine: Canada, États-Unis, Mexique Feuilles Type: Caduqes, composées, alternes Caractéristiques: 5 folioles allongées et dentées aux bords pubescents Longueur: 15 - 25cm Couleur: Vert jaunâtre Couleur d'automne: Jaunes ou jaune doré bronzé Exposition ✔ Ombre ✔ Mi-ombre ✘ Soleil Type d'ombre produit ✘ Léger ✔ Moyen ✘ Fort Fleurs Saison: Printemps Caractéristiques ♂: Longs chatons pendants Caractéristiques ♀: Petites inflorescences dressées Couleur ♂: Vert jaunâtre Couleur ♀: Vert jaunâtre Utilités paysagères et territoriales ✘ Contrôle de l'érosion ✘ Brise-vent ✘ Arbre de rue ✔ Massif ✔ Écran ✔ Isolé ✘ Haie Fruits Type: Noix globuleuse à coque ligneuse Longueur: 30 - 50mm Couleur: Vert jaunâtre, puis bruns à maturité Saison: Automne Attraits ✔ Écorce décorative ✘ Attire les oiseaux ✘ Fleurs décoratives ✔ Attire les petits animaux ✘ Feuilles décoratives ✘ Vertues médecinales ✔ Fruits décoratifs Écorce Apparence/jeune Lâche, effilochée Apparence/vieille: Longues lamelles retroussées Couleur/jeune: Couleur/vieille: Gris foncé Tolérance ✘ Cerfs de Virg. ✘ Sel de déglaçage ✘ Sécheresse ✔ Compactage ✘ Inondation ✘ Pollution Zones de rusticité ✘ 1 ✘ 2 ✘ 3 ✔ 4 (b) ✔ 5 ✔ 6 Indigène dans ces provinces et états: Canada: ON, QC USA: AR, CT, DC, DE, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, ME, MD, MI, MN, MO, MS, NC, NH, NJ, NY, OH, OK, PA, RI, VA, VT, WI, WV Classification classique: Règne: Plantae Sous-règne: Tracheobionta Division: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Sous-classe: Hamamelidae Ordre: Juglandales Famille: Juglandaceae Genre: Carya Espèce: Carya ovata

✔ OUI

✘ NON

Références:

Livres:

LAIRD FARRAR, John, 1996. Les Arbres du Canada. Montréal : Fidès, Service canadien des forêts. 502 p.

PELLERIN, Gervais, dir. 2005. Répertoire des arbres et arbustes ornementaux, 3ième édition. Montréal : Hydro Québec, Unité environnement, Direction Maintenance et Expertise. 547 p.

ULRICH LEISTIKOW Klaus / THÜS Holger, 2007. The Woodbook: The complete plates, Cologne: TASCHEN. 800 p.

D. WILLIAMS, MICHAEL, 2008. Arbres du Québec et de l'est de l'Amérique du Nord. Ottawa: Broquet, 406 p.

Logiciels:

Vectorwoks 2008/Plant Database/VW Plants/VW Plants.app/Record

Ramasser les noix après qu’elles soient tombées par terre et/ou les cueillir dans l’arbre. Lorsque les écureuils mangent les fruits dans les arbres, cela signifie que les graines peuvent être récoltées. La mi-septembre, au début d’octobre est la période propice pour les ramasser.

Lorsque le fruit est complètement mûr, enlever le brou à la main. Les capsules devraient s’enlever facilement à la main.

Avant de stratifier la graine, il est conseillé de mettre les noix dans l’eau (à la température de la pièce) de deux à quatre jours. À noter qu'on appelle cette technique scarification. Il serait bien de changer l’eau au moins une fois par jour.

Mélanger les noix à de la mousse de tourbe humide, puis placer le tout dans des sacs de style Ziploc (d'autres contenants peuvent aussi bien faire l'affaire). Stratifier les noix environ 120 jours dans le réfrigérateur à une température de 3˚ C à 5˚ C. Vérifier quelques fois que le degré d'humidité est correct durant la stratification.

Semer au printemps dans du terreau, à une profondeur de 2cm à 4cm.

Source: WALDRON, Gerry, Trees of the Carolinian Forest, p. 179